
18 augusti 2012
Arkivdyk
Dyk i arkiven! Ett sätt att resa tillbaks i tiden är att läsa gamla
tidningar. Kungliga Biblioteket har på webben en utmärkt tjänst där man
kan söka efter och i gamla tidningar. Man kan söka både på ord och
vissa tidperioder. Det finns stockholmstidningar och landsortstidningar.
Under rubrikerna Dagstidningar
& tidskrifter före 1900, Dagstidningar efter 1900 och Tidskrifter
efter 1900 finns det många tidningar och tidskrifter. För
tillfället går Dagstidningar efter 1900 tyvärr ej att söka i pga att
databasen är ur funktion ("felsökning pågår"). De äldsta
publikationerna är från 1645. I landsortsdelarna kan man söka på ort och
får då fram en eller flera olika tidningar på den orten. Om man t ex söker
på orten Gränna får man veta att det under 1800-talet fanns två
lokaltidningar, Grenna Tidning och Grenna Nya Tidning.
Under rubriken Digitaliserade
svenska dagstidningar kan man sedan söka i tidningstexterna och
även få faksimil på själva tidningssidorna. Jag gjorde en sökning på
ordet "kaffe" i tidningen Norra Skåne år 1891 och fann då ett
tiotal artiklar där ordet kaffe förekom. I den första, från tisdagen den
26 maj 1891, varnas för en ny kaffeförfalskning:
"En ny kaffeförfalskning. Holländska
tidskriften 'Monatsblattes gegen Verfälschungen' varnar i sitt senaste nummer
mot en ny sorts kaffeförfalskning.
Det handlar nu icke längre om bönor af deg med tillsats af en liten del
söndermalet kaffe. Denna förfalskning är nu så känd, att den icke längre
kan praktiseras. I stället låter man bönan förblifva i sitt naturliga
tillstånd men utdrager ur den genom något extraktmedel alla de
beståndsdelar, som skänka kaffet dess egentliga värde, och öfverdrager den
därpå med en oskadlig fernissa av socker. Sådant kaffe har en mycket mörk
färg, men ser fullt naturligt ut. I mikroskopet visar det sig dock, att alla
i godt kaffe förekommande oljekulor saknas.
Som detta är ett alldeles nytt slags förfalskning, torde det icke vara ur
vägen att fästa uppmärksamheten därå."
 |
Mats Klasson

Tillbaka till tidigare
Lördagstips